Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 07.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 07.12.23

Огурец парниковый 195 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Сметана 10% жирности 52 г
Сыр Тильзитер 45% Беларусь 21 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.1% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 16.1% 881 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 11% 1277 г
Витамин В4, холин 71.72 мг 500 мг 14.3% 20.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 12.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.225 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9467 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 13.7% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 8.3% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 16.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.972 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2058 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.97 мг 2500 мг 7.5% 10.6% 1337 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2796 г
Кремний, Si 18.387 мг 30 мг 61.3% 86.5% 163 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3824 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 5.1% 2791 г
Сера, S 55.14 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1814 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 14% 1011 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1713 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 6.3% 2239 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 70% 202 г
Литий, Li 9.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 11.1% 1270 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 9.4% 1502 г
Никель, Ni 5.184 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 8.76 мкг 55 мкг 15.9% 22.4% 628 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17490 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1471 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2465 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.12.23 составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».