| Цветная капуста (Запекание) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.3% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.9% | 769 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 55.28 мг | 500 мг | 11.1% | 14.4% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 24% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.21 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.54 мг | 90 мг | 45% | 58.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 21% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 21.4% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.004 мг | 20 мг | 5% | 6.5% | 1992 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3213 г |
| Кремний, Si | 20.388 мг | 30 мг | 68% | 88.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1945 г |
| Натрий, Na | 8.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15777 г |
| Сера, S | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4706 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 9.1% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 463.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 10.4% | 1248 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5474 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1383 г |
| Медь, Cu | 46.49 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 7.414 мкг | 70 мкг | 10.6% | 13.7% | 944 г |
| Никель, Ni | 8.202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8088 г |
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.1% | 81.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.682 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».