| Куриная грудка (филе) | 836 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Шампиньоны | 212 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20.2% | 350 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2211 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 64.91 мг | 500 мг | 13% | 9.2% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 20.6% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 20.8% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.09 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 14% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4595 мг | 20 мг | 32.3% | 22.8% | 310 г |
| Ниацин | 8.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.98 мг | 2500 мг | 12.7% | 9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 103.36 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.3% | 967 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5576 г |
| Магний, Mg | 67.58 мг | 400 мг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Натрий, Na | 200.98 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.9% | 647 г |
| Сера, S | 205.94 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.5% | 486 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 18.4% | 383 г |
| Хлор, Cl | 159.81 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.9% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1568 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 64% | 110 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Медь, Cu | 150.93 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 8.497 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.999 мкг | 55 мкг | 43.6% | 30.8% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.44 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4235 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 28.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.5248 мг | 12 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.018 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе,, гармошка,, составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».