Мой здоровый рацион

Рецепт Гречко блин 061223. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречко блин 061223

Гречневая крупа ядрица (Жарка) 98 г
Масло ГХИ (Вкуссвил) 2 г
Вода 138 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречко блин 061223".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.4% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.8% 476 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.205 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7685 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 7.192 мкг 50 мкг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 11% 642 г
Ниацин 1.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.26 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1486 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 1.4% 4975 г
Кремний, Si 30.388 мг 30 мг 101.3% 71.4% 99 г
Магний, Mg 78.54 мг 400 мг 19.6% 13.8% 509 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.4% 4960 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 13% 544 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 63.78 мкг ~
Железо, Fe 2.999 мг 18 мг 16.7% 11.8% 600 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3916 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 21.2% 332 г
Литий, Li 1.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.5915 мг 2 мг 29.6% 20.9% 338 г
Медь, Cu 258.84 мкг 1000 мкг 25.9% 18.3% 386 г
Молибден, Mo 14.869 мкг 70 мкг 21.2% 15% 471 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.088 мкг 55 мкг 12.9% 9.1% 776 г
Стронций, Sr 114.04 мкг ~
Титан, Ti 12.38 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5507 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.9832 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Цирконий, Zr 13.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречко блин 061223 составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (72.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».