Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто

Вода 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 8.5% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.786 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 6.5% 696 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4292 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6893 мг 20 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.07 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3518 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8177 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 3.5% 1288 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4119 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61905 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2.9% 1594 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.43 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2575 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.2% 1073 г
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 7.5% 601 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1710 г
Молибден, Mo 7.903 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 886 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Селен, Se 3.495 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1574 г
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7744 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.021 г от 4.7 до 16.8 г 43% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тесто составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».