| Камбала черноморская | 1760 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 21.7% | 313 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1616 мг | 20 мг | 30.8% | 20.9% | 325 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.7 мг | 2500 мг | 17.1% | 11.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3564 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Натрий, Na | 413.3 мг | 1300 мг | 31.8% | 21.6% | 315 г |
| Сера, S | 254.02 мг | 1000 мг | 25.4% | 17.2% | 394 г |
| Фосфор, P | 533.7 мг | 800 мг | 66.7% | 45.3% | 150 г |
| Хлор, Cl | 446.1 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.2% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Йод, I | 66.67 мкг | 150 мкг | 44.4% | 30.1% | 225 г |
| Кобальт, Co | 26.723 мкг | 10 мкг | 267.2% | 181.3% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Медь, Cu | 147.69 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10% | 677 г |
| Молибден, Mo | 5.75 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 573.33 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 9.7% | 698 г |
| Хром, Cr | 73.33 мкг | 50 мкг | 146.7% | 99.5% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.6023 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.587 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».