| Яйцо куриное | 94 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Водка | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.3 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 9% | 298 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 4.8% | 550 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 1.3% | 2018 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.488 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.23 мг | 15 мг | 48.2% | 12.8% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 3.942 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.1% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0567 мг | 20 мг | 10.3% | 2.7% | 972 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.7 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2787 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3914 г |
| Кремний, Si | 1.988 мг | 30 мг | 6.6% | 1.8% | 1509 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3802 г |
| Натрий, Na | 324.97 мг | 1300 мг | 25% | 6.7% | 400 г |
| Сера, S | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1575 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 496.14 мг | 2300 мг | 21.6% | 5.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1772 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.3% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 3.9% | 687 г |
| Медь, Cu | 64.47 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.7% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 7.941 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3% | 882 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.608 мкг | 55 мкг | 13.8% | 3.7% | 723 г |
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21097 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5154 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.775 г | min 16.8 г | 46.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.2% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост хрустящий составляет 375,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».