Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помитор и салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помитор и салата

Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помитор и салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 16.5% 292 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.4% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 8.8% 549 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.5% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2712 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 6.1% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4491 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 3.595 мг ~
дельта Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 14.6% 331 г
Витамин РР, НЭ 2.1125 мг 20 мг 10.6% 5.1% 947 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.13 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Кальций, Ca 272.38 мг 1000 мг 27.2% 13.1% 367 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 6.9% 698 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Натрий, Na 282.63 мг 1300 мг 21.7% 10.5% 460 г
Сера, S 74.25 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 10.4% 466 г
Хлор, Cl 457.88 мг 2300 мг 19.9% 9.6% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 42.69 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 15.7% 308 г
Литий, Li 20.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1311 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1067 г
Молибден, Mo 4.875 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1436 г
Никель, Ni 6.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Цинк, Zn 1.4012 мг 12 мг 11.7% 5.6% 856 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.664 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 3.799 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.687 г от 0.9 до 3.7 г 180.7% 87.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.997 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Кампестерол 12.25 мг ~
Стигмастерол 3.75 мг ~
бета Ситостерол 25.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.962 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.286 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.654 г от 11.2 до 20.6 г 77.3% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.781 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.671 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.671 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помитор и салата составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов