| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 400 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 25 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 250 г |
| Горчица Зерненая [Махеевъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13% | 974 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3711.5 мкг | 900 мкг | 412.4% | 518.7% | 24 г |
| Ретинол | 3.478 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 36.2% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 6.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.634 мг | 1.8 мг | 35.2% | 44.3% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 59.22 мг | 500 мг | 11.8% | 14.8% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 47.8% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.029 мкг | 400 мкг | 18.5% | 23.3% | 540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.806 мкг | 3 мкг | 160.2% | 201.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 14.1% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1199 мг | 20 мг | 20.6% | 25.9% | 485 г |
| Ниацин | 3.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.3% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3833 г |
| Кремний, Si | 3.768 мг | 30 мг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2594 г |
| Натрий, Na | 216.81 мг | 1300 мг | 16.7% | 21% | 600 г |
| Сера, S | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.1% | 1383 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 15.3% | 817 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.353 мг | 18 мг | 29.7% | 37.4% | 336 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 5.449 мкг | 10 мкг | 54.5% | 68.6% | 184 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 10.7% | 1179 г |
| Медь, Cu | 142.43 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.9% | 702 г |
| Молибден, Mo | 19.13 мкг | 70 мкг | 27.3% | 34.3% | 366 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.925 мкг | 55 мкг | 29% | 36.5% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21333 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 2.1304 мг | 12 мг | 17.8% | 22.4% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».