| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1420 г |
| Тимьян, свежий | 4 г |
| Чеснок | 6 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Паприка [Kotanyi] | 2 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Кардамон | 1 г |
| Имбирь Молотый [Kamis] | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец сладкий красный | 72 г |
| Цукини с кожурой | 20 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Картофель | 80 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 5% | 458 г |
| Жиры | 39.5 г | 56 г | 70.5% | 16.3% | 142 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5683 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.6% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.859 мг | 1.5 мг | 57.3% | 13.2% | 175 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 90.87 мг | 500 мг | 18.2% | 4.2% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 4.4% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 7.5% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.305 мкг | 3 мкг | 43.5% | 10% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 4.5% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 1% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 5.865 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.7% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4712 мг | 20 мг | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 2.8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7519 г |
| Кремний, Si | 4.77 мг | 30 мг | 15.9% | 3.7% | 629 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 1.5% | 1584 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2627 г |
| Сера, S | 264.9 мг | 1000 мг | 26.5% | 6.1% | 378 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 5.2% | 442 г |
| Хлор, Cl | 63.55 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.6% | 3619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 2.4% | 966 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 1.4% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 10.54 мкг | 10 мкг | 105.4% | 24.3% | 95 г |
| Литий, Li | 10.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 1.1% | 2033 г |
| Медь, Cu | 150.33 мкг | 1000 мкг | 15% | 3.5% | 665 г |
| Молибден, Mo | 16.486 мкг | 70 мкг | 23.6% | 5.5% | 425 г |
| Никель, Ni | 15.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.4% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4709 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 8.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 2.5376 мг | 12 мг | 21.1% | 4.9% | 473 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиной окорок фирменные бх составляет 433 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».