Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.1% 1659 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10976 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7% 1452 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 4.1% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 1% 9869 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 11.6% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2974 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1542 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.95 мг 2500 мг 7.2% 7.3% 1389 г
Кальций, Ca 108.99 мг 1000 мг 10.9% 11.1% 918 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1331 г
Натрий, Na 188.75 мг 1300 мг 14.5% 14.7% 689 г
Сера, S 39.09 мг 1000 мг 3.9% 4% 2558 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 15.8% 640 г
Хлор, Cl 317.9 мг 2300 мг 13.8% 14% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2946 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 4.6% 2203 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 15.5% 656 г
Марганец, Mn 0.5544 мг 2 мг 27.7% 28.1% 361 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1313 г
Молибден, Mo 4.755 мкг 70 мкг 6.8% 6.9% 1472 г
Олово, Sn 13.07 мкг ~
Селен, Se 4.66 мкг 55 мкг 8.5% 8.6% 1180 г
Стронций, Sr 14.81 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16736 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».