| Курица 2 кат. | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 70 г |
Картофель почистите, нарежьте кружками толщиной около 3–5 мм. Курицу промойте, обсушите, нарежьте на кусочки. Выложите картофель и курицу в жаропрочную форму. Добавьте сметану, прованские травы. Посолите и перемешайте. Закройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Потом снять фольгу и готовить ещё 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5325 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 7.5% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.747 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.901 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0391 мг | 20 мг | 35.2% | 31.1% | 284 г |
| Ниацин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.72 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4376 г |
| Кремний, Si | 22.989 мг | 30 мг | 76.6% | 67.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Натрий, Na | 42.64 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Сера, S | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 70.11 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 7.897 мкг | 10 мкг | 79% | 69.8% | 127 г |
| Литий, Li | 35.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9% | 981 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1097 г |
| Никель, Ni | 2.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.916 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5321 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.1448 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в йогурте, запеченная с картофелем составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».