| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста пекинская | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.2% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.7% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.567 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.5% | 1628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.296 мг | 15 мг | 22% | 23.6% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 14.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2911 мг | 20 мг | 16.5% | 17.7% | 608 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2651 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1682 г |
| Натрий, Na | 62.2 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.1% | 2090 г |
| Сера, S | 70.87 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.6% | 1411 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 11% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Йод, I | 118.11 мкг | 150 мкг | 78.7% | 84.3% | 127 г |
| Кобальт, Co | 37.402 мкг | 10 мкг | 374% | 400.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1789 г |
| Медь, Cu | 599.06 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 64.1% | 167 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12% | 889 г |
| Никель, Ni | 4.331 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Цинк, Zn | 0.763 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 71.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальтаров с яблоками составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».