Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из семги сафр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из семги сафр

Семга [Agama] 150 г
Лимон 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из семги сафр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.5% 336 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.3 мкг 400 мкг 0.1% 133333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.0067 мг 20 мг 298507 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.55 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16026 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 516.5 мг 1300 мг 39.7% 19.4% 252 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36630 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.1% 47059 г
Хлор, Cl 796.03 мг 2300 мг 34.6% 16.9% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30508 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8613 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4667 г
Никель, Ni 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0122 мг 12 мг 0.1% 98361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Стейк из семги сафр составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (307.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».