| Говядина 1 кат. | 181 г |
| Фарш Говяжий [Restoria] | 181 г |
| Манка [Dobele] | 6 г |
| Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Вода | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.68 мг | 500 мг | 6.3% | 3% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.801 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 18.6% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3634 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7105 мг | 20 мг | 18.6% | 8.8% | 539 г |
| Ниацин | 2.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 4.48 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3980 г |
| Натрий, Na | 29.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4408 г |
| Сера, S | 104.17 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1473 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 15.1% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Медь, Cu | 82.41 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 5.393 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Никель, Ni | 3.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10664 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | min 16.8 г | 20% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс пф 1шт сафр составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».