Мой здоровый рацион

Рецепт Витамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витамин

Лимон 122 г
Морковь 134 г
Яблоко Голден 132 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.6% 3476 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.8% 909 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.2% 2595 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.7 мкг 900 мкг 61.2% 160.2% 163 г
бета Каротин 3.306 мг 5 мг 66.1% 173% 151 г
бета Криптоксантин 3.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 3.7% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.639 мкг 400 мкг 2.4% 6.3% 4150 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 51% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30303 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 14.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5004 мг 20 мг 2.5% 6.5% 3997 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.19 мг 2500 мг 7.4% 19.4% 1357 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 7.6% 3464 г
Кремний, Si 7.365 мг 30 мг 24.6% 64.4% 407 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 11.8% 2214 г
Натрий, Na 199.63 мг 1300 мг 15.4% 40.3% 651 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14771 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 9.7% 2694 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 28.18 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3600 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10714 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 20.9% 1252 г
Литий, Li 4.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 13.9% 1899 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 28.8% 911 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 21.5% 1219 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 22000 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21008 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.1908 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6289 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Витамин составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».