| Капуста жареная | 380 г |
| Грибы жареные с луком и морковью | 155 г |
| Печень жареная с луком и морковью | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.8% | 368 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1352.8 мкг | 900 мкг | 150.3% | 76.3% | 67 г |
| Ретинол | 1.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 17.9% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.77 мг | 1.8 мг | 42.8% | 21.7% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.033 мг | 5 мг | 40.7% | 20.7% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.016 мкг | 400 мкг | 23.5% | 11.9% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.261 мкг | 3 мкг | 308.7% | 156.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.1 мг | 90 мг | 63.4% | 32.2% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.366 мг | 15 мг | 42.4% | 21.5% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 25.706 мкг | 50 мкг | 51.4% | 26.1% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 27.1% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8134 мг | 20 мг | 34.1% | 17.3% | 294 г |
| Ниацин | 4.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.55 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.7% | 586 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Кремний, Si | 47.06 мг | 30 мг | 156.9% | 79.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Натрий, Na | 91.56 мг | 1300 мг | 7% | 3.6% | 1420 г |
| Сера, S | 103.14 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 68.58 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.133 мг | 18 мг | 39.6% | 20.1% | 252 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 7.188 мкг | 10 мкг | 71.9% | 36.5% | 139 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Медь, Cu | 1056.82 мкг | 1000 мкг | 105.7% | 53.7% | 95 г |
| Молибден, Mo | 37.085 мкг | 70 мкг | 53% | 26.9% | 189 г |
| Никель, Ni | 13.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.281 мкг | 55 мкг | 31.4% | 15.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17841 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.8881 мг | 12 мг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.13 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.978 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | min 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.3% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков печень капуста грибы составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».