Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка от вики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка от вики

Творог свежее завтра 5% 600 г
Манка из полбы из цельных зёрен 50 г
Яйцо куриное 3 С0
Изюм красный 365 дней 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Мускатный орех, молотый 1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Яблоко (Запекание) 100 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка от вики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.6% 644 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.7% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 6.7% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19111 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8726 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.45 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4367 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3140 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3505 г
Сера, S 35.95 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2782 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Хлор, Cl 41.56 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 8.7% 865 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 16.3% 459 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 5% 1494 г
Медь, Cu 45.92 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2178 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2431 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.454 мкг 55 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Стронций, Sr 35.27 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17264 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3995 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.906 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка от вики составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (249.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».