Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с кинзой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с кинзой и сметаной

Рулетики куриные с кинзой 297 г
Сметана 15% 172 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с кинзой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12.7% 398 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1073 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 1.541 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2660 г
бета Криптоксантин 8.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 7.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 11.7% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 13% 388 г
Витамин В9, фолаты 12.685 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3113 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 5.3849 мг 20 мг 26.9% 13.6% 371 г
Ниацин 7.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.06 мг 2500 мг 11.4% 5.8% 874 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Магний, Mg 65.39 мг 400 мг 16.3% 8.2% 612 г
Натрий, Na 115.04 мг 1300 мг 8.8% 4.4% 1130 г
Сера, S 176.85 мг 1000 мг 17.7% 8.9% 565 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 10.8% 467 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2435 г
Кобальт, Co 6.243 мкг 10 мкг 62.4% 31.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1295 г
Молибден, Mo 9.674 мкг 70 мкг 13.8% 7% 724 г
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 12.607 мкг 55 мкг 22.9% 11.6% 436 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Фтор, F 94.33 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4240 г
Хром, Cr 17.54 мкг 50 мкг 35.1% 17.7% 285 г
Цинк, Zn 1.2734 мг 12 мг 10.6% 5.4% 942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.354 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 1.001 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.56 г ~
Лизин 2.036 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.845 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.37 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.768 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.478 г min 16.8 г 20.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с кинзой и сметаной составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».