| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Жир говяжий топленый | 6.3 г |
| Петрушка сушеная | 1.5 г |
| Укроп, сушеный | 2.1 г |
| Чеснок, порошок | 1.6 г |
| Луковый порошок | 1 г |
| Карамель, леденцовая | 3 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 8.2% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 7.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31569 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 36.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.052 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 8.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4098 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 4880 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.4 мг | 2500 мг | 10% | 4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 202 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Кремний, Si | 3.919 мг | 30 мг | 13.1% | 5.2% | 766 г |
| Магний, Mg | 42.09 мг | 400 мг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Натрий, Na | 13944.03 мг | 1300 мг | 1072.6% | 429.6% | 9 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 21491.13 мг | 2300 мг | 934.4% | 374.2% | 11 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.226 мг | 18 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Йод, I | 98.19 мкг | 150 мкг | 65.5% | 26.2% | 153 г |
| Кобальт, Co | 6.506 мкг | 10 мкг | 65.1% | 26.1% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.4948 мг | 2 мг | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Медь, Cu | 220.21 мкг | 1000 мкг | 22% | 8.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 39.447 мкг | 70 мкг | 56.4% | 22.6% | 177 г |
| Селен, Se | 1.929 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.4% | 2851 г |
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12567 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 0.6703 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.023 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.957 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с грибами лесными [Maggi] составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».