Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из чечевицы

Чечевица красная шлифованная 120 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 12 г
Псиллиум [Dopdrops] 20 г
Чёрный и Белый Кунжут [ВкусВилл] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яблочный Уксус [Paprichi] 3 г
Вода 55 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.2% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 1.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15823 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 695.96 мг 1300 мг 53.5% 30.7% 187 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 629.08 мг 2300 мг 27.4% 15.7% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.1% 58065 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 3.18 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3452 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7352 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 0.1% 190476 г

Энергетическая ценность Хлеб из чечевицы составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов