Мой здоровый рацион

Рецепт Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов

Рис басмати 105 г
Масло подсолнечное 20 г
Филе куриное 154 г
Лук репчатый 129 г
Чеснок 11 г
Морковь 71 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.7% 1251 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Витамины
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Магний, Mg 0.74 мг 400 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Натрий, Na 0.59 мг 1300 мг 220339 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.39 мкг 1000 мкг 256410 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6686 г
Фтор, F 65.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6112 г

Энергетическая ценность Плов составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 275 гр (386.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».