| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 657 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 23.7% | 341 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3321 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 94.5 мг | 500 мг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 27.7% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1412 мг | 20 мг | 35.7% | 28.9% | 280 г |
| Ниацин | 9.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4279 г |
| Кремний, Si | 0.999 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Магний, Mg | 82.38 мг | 400 мг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
| Натрий, Na | 63.82 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Сера, S | 227.82 мг | 1000 мг | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 17.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 84.5 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 10.001 мкг | 10 мкг | 100% | 80.8% | 100 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 10.467 мкг | 70 мкг | 15% | 12.1% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.068 мкг | 55 мкг | 32.9% | 26.6% | 304 г |
| Фтор, F | 125.32 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Хром, Cr | 23.16 мкг | 50 мкг | 46.3% | 37.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4767 мг | 12 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.826 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.719 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».