Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лосоем и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лосоем и авокадо

Лосось атлантический (семга) 125 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Авокадо 50 г
Терияки Соус [Heinz] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лосоем и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.6% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2894 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 4.418 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
бета Криптоксантин 4.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 15.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 27.478 мкг 400 мкг 6.9% 6.1% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 33.2% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1860 г
Витамин D, кальциферол 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 22.1% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 6% 1473 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.8523 мг 20 мг 19.3% 17.2% 519 г
Ниацин 2.299 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.58 мг 2500 мг 11.5% 10.2% 869 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8264 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4190 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5906 г
Сера, S 80.33 мг 1000 мг 8% 7.1% 1245 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 10.5% 847 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Йод, I 18.9 мкг 150 мкг 12.6% 11.2% 794 г
Кобальт, Co 8.179 мкг 10 мкг 81.8% 72.8% 122 г
Литий, Li 3.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 12.5% 714 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3007 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 13.748 мкг 55 мкг 25% 22.2% 400 г
Фтор, F 163.88 мкг 4000 мкг 4.1% 3.6% 2441 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 37.5% 237 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3080 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.029 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.09 мг ~
Кампестерол 0.746 мг ~
Стигмастерол 0.299 мг ~
бета Ситостерол 11.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с лосоем и авокадо составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».