Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 135 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 122 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.5% 623 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.8% 459 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1086 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В4, холин 80.72 мг 500 мг 16.1% 9.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9445 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.06 мг 15 мг 27.1% 16% 369 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 7.6% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.6249 мг 20 мг 28.1% 16.6% 356 г
Ниацин 3.432 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.98 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2660 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2339 г
Натрий, Na 527.83 мг 1300 мг 40.6% 23.9% 246 г
Сера, S 145.86 мг 1000 мг 14.6% 8.6% 686 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.5% 510 г
Хлор, Cl 667.97 мг 2300 мг 29% 17.1% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Йод, I 23.77 мкг 150 мкг 15.8% 9.3% 631 г
Кобальт, Co 17.788 мкг 10 мкг 177.9% 104.8% 56 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 2.9% 2010 г
Никель, Ni 2.707 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 9.916 мкг 55 мкг 18% 10.6% 555 г
Фтор, F 362.42 мкг 4000 мкг 9.1% 5.4% 1104 г
Хром, Cr 32.14 мкг 50 мкг 64.3% 37.9% 156 г
Цинк, Zn 0.7759 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
бета Ситостерол 16.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.294 г min 16.8 г 19.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.899 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».