Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с ананасом и бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с ананасом и бататом

Куриная грудка (филе) 150 г
Батат, картофель сладкий 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с ананасом и бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.5% 738 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 17.6% 605 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 18.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 20.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 13.9% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8811 мг 20 мг 14.4% 15.4% 694 г
Ниацин 3.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.13 мг 2500 мг 11.9% 12.7% 839 г
Кальций, Ca 53.93 мг 1000 мг 5.4% 5.8% 1854 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 12% 893 г
Натрий, Na 77 мг 1300 мг 5.9% 6.3% 1688 г
Сера, S 97.55 мг 1000 мг 9.8% 10.5% 1025 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 13.8% 773 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1829 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 32.1% 333 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1622 г
Медь, Cu 111.16 мкг 1000 мкг 11.1% 11.9% 900 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1909 г
Селен, Se 9.062 мкг 55 мкг 16.5% 17.6% 607 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 17.8% 600 г
Цинк, Zn 0.7769 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.106 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с ананасом и бататом составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».