| Подсолнечное масло | 25 г |
| Картофель (Жарка) | 955 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 20.7% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.057 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 7.7% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 6.123 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.1% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3432 мг | 20 мг | 16.7% | 17.9% | 598 г |
| Ниацин | 2.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.66 мг | 2500 мг | 22.9% | 24.5% | 437 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Кремний, Si | 34.114 мг | 30 мг | 113.7% | 121.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1728 г |
| Натрий, Na | 107.59 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.9% | 1208 г |
| Сера, S | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2374 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 11.2% | 949 г |
| Хлор, Cl | 204.43 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.5% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.7% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 8.263 мкг | 10 мкг | 82.6% | 88.4% | 121 г |
| Литий, Li | 51.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 9.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 274.8 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 29.4% | 364 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.432 мкг | 55 мкг | 19% | 20.3% | 527 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16481 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 19.9% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.4306 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2787 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель с грибами составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».