| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.75 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4957 мг | 20 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.22 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1595 г |
| Кремний, Si | 13.649 мг | 30 мг | 45.5% | 33.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Натрий, Na | 354.91 мг | 1300 мг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3207 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Хлор, Cl | 567.09 мг | 2300 мг | 24.7% | 18.4% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 10% | 745 г |
| Медь, Cu | 117.35 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.7% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 1.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.767 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.4% | 3113 г |
| Стронций, Sr | 59.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7128 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5375 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2233 г |
| Цирконий, Zr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.208 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая сливочная Вкусвилл, 250 г составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».