Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный гуляш лук морковь сметана (Власова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный гуляш лук морковь сметана (Власова)

Гуляш из филе грудки Дороничи лоток 400 г 706 г
Лук репчатый 209 г
Кокосовое масло нерафинированное 18 г
Морковь 155 г
Сметана 15% 146 г
Вода 40 г
Кукурузный крахмал 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный гуляш лук морковь сметана (Власова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.3% 427 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 17.6% 372 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 19% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2145 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9324 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.8 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4735 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11682 г
Кремний, Si 3.838 мг 30 мг 12.8% 8.4% 782 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5789 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38123 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8795 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.3% 4938 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 6.9% 946 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2% 3221 г
Медь, Cu 23.86 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4191 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2836 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26991 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 1% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриный гуляш лук морковь сметана (Власова) составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».