| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3% | 844 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 18% | 140 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4546 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2521.6 мкг | 900 мкг | 280.2% | 70.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.521 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 2.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 8.1% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 159.43 мг | 500 мг | 31.9% | 8.1% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 2.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 4.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.548 мкг | 400 мкг | 25.6% | 6.5% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.564 мкг | 3 мкг | 152.1% | 38.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 2.8% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 61.897 мкг | 10 мкг | 619% | 156.3% | 16 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.522 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.196 мг | 15 мг | 54.6% | 13.8% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9084 мг | 20 мг | 14.5% | 3.7% | 688 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.29 мг | 2500 мг | 13% | 3.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2483 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6652 г |
| Магний, Mg | 48.88 мг | 400 мг | 12.2% | 3.1% | 818 г |
| Натрий, Na | 457.22 мг | 1300 мг | 35.2% | 8.9% | 284 г |
| Сера, S | 136.64 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 340.1 мг | 800 мг | 42.5% | 10.7% | 235 г |
| Хлор, Cl | 400 мг | 2300 мг | 17.4% | 4.4% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 36.794 мкг | 10 мкг | 367.9% | 92.9% | 27 г |
| Литий, Li | 1.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.2% | 1143 г |
| Медь, Cu | 7124.96 мкг | 1000 мкг | 712.5% | 179.9% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Никель, Ni | 8.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.32 мкг | 55 мкг | 35.1% | 8.9% | 285 г |
| Стронций, Sr | 25.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26613 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 283% | 71.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.711 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.719 г | min 16.8 г | 129.3% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.448 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески Морская Радуга по-мурмански составляет 396 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».