| Морковь варёная 27 ноября 2023г. | 50 г |
| Свекла варёная 27 ноября 2023г. | 100 г |
| Картофель варёный 27 ноября 2023г. | 100 г |
| Сельдь слабо солёная | 70 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.1% | 1551 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.6 мкг | 900 мкг | 28.8% | 36.6% | 347 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 38.7% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.369 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.073 мкг | 3 мкг | 69.1% | 87.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 6.9% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.914 мкг | 10 мкг | 59.1% | 75.2% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7868 мг | 20 мг | 8.9% | 11.3% | 1119 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2067 г |
| Кремний, Si | 25.151 мг | 30 мг | 83.8% | 106.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 192.11 мг | 1300 мг | 14.8% | 18.8% | 677 г |
| Сера, S | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.9% | 1838 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 14.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 291.88 мг | 2300 мг | 12.7% | 16.2% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 8.9% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 124.4% | 102 г |
| Литий, Li | 24.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Медь, Cu | 98.69 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 16.4% | 778 г |
| Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.742 мкг | 55 мкг | 15.9% | 20.2% | 629 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.28 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 8.3% | 1543 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 41.7% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.4524 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2653 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.499 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.4% | 70.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.694 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».