| Свинина мясная | 1200 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 99 г |
| Вода | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.2 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 4.9% | 400 г |
| Жиры | 47.7 г | 56 г | 85.2% | 16.6% | 117 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7628 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 47368 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 8% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 90.05 мг | 500 мг | 18% | 3.5% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 2.2% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.394 мг | 15 мг | 22.6% | 4.4% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.9098 мг | 20 мг | 34.5% | 6.7% | 289 г |
| Ниацин | 3.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.29 мг | 2500 мг | 14.6% | 2.9% | 686 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5787 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 0.5% | 3846 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 1.5% | 1260 г |
| Натрий, Na | 117.69 мг | 1300 мг | 9.1% | 1.8% | 1105 г |
| Сера, S | 267.69 мг | 1000 мг | 26.8% | 5.2% | 374 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 61.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.5% | 3766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 2.4% | 814 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.1% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 10.136 мкг | 10 мкг | 101.4% | 19.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2874 г |
| Медь, Cu | 125.68 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 2.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 15.587 мкг | 70 мкг | 22.3% | 4.4% | 449 г |
| Никель, Ni | 14.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 70513 г | |
| Фтор, F | 109.77 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.5% | 3644 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 6.3% | 311 г |
| Цинк, Zn | 2.5536 мг | 12 мг | 21.3% | 4.2% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.259 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.576 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.563 г | min 16.8 г | 116.4% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-французски 0612 составляет 512,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».