| Кускус (кус-кус), сухой | 150 г |
| Мидии | 250 г |
| Кальмар | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Кускус приготовить, следуя указаниям на упаковке. В двух разных ёмкостях отварить размороженные мидии и кальмары. Затем налить в сковороду растительное масло, отправить туда мидии и нарезанные кальмары, прогреть в течение 2-х минут, посолить и добавить щепотку прованских трав. Информация взята с ресурса: https://vseopecheni.ru/recipes/kuskus-s-midiyami-i-kalmarami/?ysclid=lptuinces6805049848
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.323 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.258 мкг | 3 мкг | 175.3% | 95.6% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.492 мг | 15 мг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7879 мг | 20 мг | 23.9% | 13% | 418 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.48 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Магний, Mg | 51.77 мг | 400 мг | 12.9% | 7% | 773 г |
| Натрий, Na | 154.84 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Сера, S | 127.5 мг | 1000 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 14.1% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Йод, I | 96.77 мкг | 150 мкг | 64.5% | 35.2% | 155 г |
| Кобальт, Co | 30.645 мкг | 10 мкг | 306.5% | 167.2% | 33 г |
| Марганец, Mn | 1.6145 мг | 2 мг | 80.7% | 44% | 124 г |
| Медь, Cu | 581.53 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 31.8% | 172 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5% | 1085 г |
| Никель, Ni | 3.548 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.516 мкг | 55 мкг | 59.1% | 32.2% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.4266 мг | 12 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.454 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.4% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с мидиями и кальмарами составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».