| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Ржаные отруби | 25 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 120 г |
| Мои болгарские огурчики | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 68% | 476 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 12.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 104.2% | 310 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 112.3% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 19.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 36.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 37.9% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.692 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.4% | 3152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.6% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 11.3% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.937 мкг | 10 мкг | 109.4% | 354% | 91 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 10.937 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 4.9% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7154 мг | 20 мг | 8.6% | 27.8% | 1166 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.59 мг | 2500 мг | 12.3% | 39.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.7% | 2753 г |
| Кремний, Si | 7.018 мг | 30 мг | 23.4% | 75.7% | 427 г |
| Магний, Mg | 44.42 мг | 400 мг | 11.1% | 35.9% | 900 г |
| Натрий, Na | 94.4 мг | 1300 мг | 7.3% | 23.6% | 1377 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4808 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 33.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 142.33 мг | 2300 мг | 6.2% | 20.1% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 20.7% | 1557 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 12.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 47.6% | 680 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6885 мг | 2 мг | 34.4% | 111.3% | 290 г |
| Медь, Cu | 260.67 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 84.5% | 384 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 14.9% | 2185 г |
| Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.074 мкг | 55 мкг | 16.5% | 53.4% | 606 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 12870 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.8974 мг | 12 мг | 7.5% | 24.3% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов с солёными огурцами составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».