Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное смузи

Шпинат 50 г
Петрушка свежая 20 г
Авокадо 80 г
Яблоко 70 г
Киви 50 г
Сок лимонный 15 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.4% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.3% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.8% 1111 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.2% 2495 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 30.7% 828 г
альфа Каротин 3.589 мкг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 33.2% 763 г
бета Криптоксантин 4.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3529 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 26.299 мкг 400 мкг 6.6% 16.8% 1521 г
Витамин C, аскорбиновая 31.38 мг 90 мг 34.9% 88.6% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 11.4% 2239 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 113.6 мкг 120 мкг 94.7% 240.4% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.5365 мг 20 мг 2.7% 6.9% 3728 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.16 мг 2500 мг 9.7% 24.6% 1028 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 7.6% 3349 г
Кремний, Si 6.822 мг 30 мг 22.7% 57.6% 440 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 12.2% 2066 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14024 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 7.6% 3306 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 25.1% 1010 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7143 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 13.5% 1898 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 16.2% 1574 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 15.7% 1612 г
Молибден, Mo 3.163 мкг 70 мкг 4.5% 11.4% 2213 г
Никель, Ni 2.757 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25229 г
Стронций, Sr 18.84 мкг ~
Фтор, F 62.9 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6359 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5507 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.748 мг ~
Стигмастерол 0.299 мг ~
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощное смузи составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (59.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».