| Филе бедра курицы | 300 г |
| Пекинская капуста | 431 г |
| Лук репчатый, красный | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.9% | 789 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.469 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 5.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 28.56 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 16.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.206 мкг | 400 мкг | 10.6% | 10.8% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 18% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 3.411 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.9% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 25.7% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6972 мг | 20 мг | 23.5% | 23.9% | 426 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1987 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2281 г |
| Натрий, Na | 53.42 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.2% | 2434 г |
| Сера, S | 75.06 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.6% | 1332 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1793 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 46% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Медь, Cu | 59.76 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.1% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 1.656 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.4% | 4227 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.809 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8608 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8992 мг | 12 мг | 7.5% | 7.6% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.073 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица капуста лук составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».