| Пекинская капуста | 300 г |
| филе куриное (вареное) | 172 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 22.7% | 673 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.6% | 5960 г |
| альфа Каротин | 1.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 3.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.093 мкг | 400 мкг | 12.3% | 18.8% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 29% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 39.3% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2988 мг | 20 мг | 1.5% | 2.3% | 6693 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.8% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 7.6% | 1992 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 23622 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 3.4% | 4505 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20155 г |
| Сера, S | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10449 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 4% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 2.1% | 7258 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1483 г |
| Медь, Cu | 28.48 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.3% | 3511 г |
| Молибден, Mo | 0.257 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 27237 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10338 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.175 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и филе без майонеза составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».