| Яйцо куриное | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8% | 962 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13% | 596 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 13.2% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 133.24 мг | 500 мг | 26.6% | 20.5% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 13.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 13.1% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2173 мг | 20 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.97 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 105.91 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.2% | 944 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Натрий, Na | 96.01 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.7% | 1354 г |
| Сера, S | 101.57 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 14.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 146.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.9% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1455 г |
| Йод, I | 15.33 мкг | 150 мкг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 40.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Медь, Cu | 46.78 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.68 мкг | 55 мкг | 28.5% | 22% | 351 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10241 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.939 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | min 16.8 г | 21.2% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 07.12 ЕШ составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».