Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 07.12 ЕШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 07.12 ЕШ

Яйцо куриное 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 07.12 ЕШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13% 596 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 13.4% 575 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 13.2% 586 г
Витамин В4, холин 133.24 мг 500 мг 26.6% 20.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 13.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 13.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 8.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 17.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2173 мг 20 мг 11.1% 8.6% 902 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.97 мг 2500 мг 6.5% 5% 1534 г
Кальций, Ca 105.91 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 944 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Натрий, Na 96.01 мг 1300 мг 7.4% 5.7% 1354 г
Сера, S 101.57 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 985 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.5% 533 г
Хлор, Cl 146.13 мг 2300 мг 6.4% 4.9% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1455 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 7.9% 978 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 40.1% 192 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2138 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 15.68 мкг 55 мкг 28.5% 22% 351 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10241 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Цинк, Zn 0.7867 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.969 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет 07.12 ЕШ составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов