| Шампиньоны (Жарка) | 116 г |
| Масло Растительное [Ideal] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12% | 588 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2975 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 21.9% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 3.9% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.61 мг | 5 мг | 52.2% | 36.8% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.571 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.9% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 29.6% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5733 мг | 20 мг | 32.9% | 23.2% | 304 г |
| Ниацин | 5.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.52 мг | 2500 мг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Кальций, Ca | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Кремний, Si | 2.071 мг | 30 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2414 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 11.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 27.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5438 г |
| Йод, I | 24.86 мкг | 150 мкг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
| Кобальт, Co | 16.571 мкг | 10 мкг | 165.7% | 116.9% | 60 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2039 г |
| Медь, Cu | 593.81 мкг | 1000 мкг | 59.4% | 41.9% | 168 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3380 г |
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.905 мкг | 55 мкг | 65.3% | 46.1% | 153 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 12.7% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 9.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.163 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».