Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 12_06_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 12_06_2023

Мука (блинная) "Селяночка" 552 г
Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное 1182 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 12_06_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.7% 862 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6.8% 723 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.056 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9862 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.675 мг 15 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1926 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.649 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.44 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2111 г
Кальций, Ca 97.35 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4250 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Хлор, Cl 89.24 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 9.74 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1726 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 1.623 мкг 55 мкг 3% 1.5% 3389 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24646 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.322 г от 4.7 до 16.8 г 49.4% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.798 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.531 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.216 г ~

Энергетическая ценность Блины 12_06_2023 составляет 204,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».