Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Манная крупа 50 г
Творог 9% жирности 600 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Яичный белок куриный 160 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.3% 555 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 6.8% 930 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 10.1% 623 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.085 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 13.5% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1956 г
Витамин Н, биотин 4.572 мкг 50 мкг 9.1% 5.7% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4059 мг 20 мг 17% 10.7% 587 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.33 мг 2500 мг 11.2% 7% 895 г
Кальций, Ca 124.75 мг 1000 мг 12.5% 7.9% 802 г
Кремний, Si 2.871 мг 30 мг 9.6% 6% 1045 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Натрий, Na 61.08 мг 1300 мг 4.7% 3% 2128 г
Сера, S 146.3 мг 1000 мг 14.6% 9.2% 684 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 12.6% 501 г
Хлор, Cl 126.41 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2821 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 17.9% 351 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1089 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 6.7% 937 г
Никель, Ni 11.46 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 21.248 мкг 55 мкг 38.6% 24.2% 259 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14842 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 9.7% 645 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.683 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».