| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 13.9% | 925 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 18.3% | 706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 805.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 41.77 мг | 500 мг | 8.4% | 10.8% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 13.8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.463 мкг | 400 мкг | 20.6% | 26.5% | 485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.51 мг | 90 мг | 53.9% | 69.5% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 10.3% | 1244 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.187 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 113.5% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5619 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3559 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.82 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1884 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2251 г |
| Натрий, Na | 396.82 мг | 1300 мг | 30.5% | 39.3% | 328 г |
| Сера, S | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4019 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 10.6% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 314.88 мг | 2300 мг | 13.7% | 17.7% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 9.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 52.09 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.7% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3908 г |
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.294 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4250 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55402 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.019 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из броколли составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».