| Куриная грудка (филе) | 737 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 35.6 г | 76 г | 46.8% | 24.8% | 213 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 163.37 мг | 500 мг | 32.7% | 17.3% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.351 мг | 5 мг | 47% | 24.9% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.167 мг | 2 мг | 58.4% | 30.9% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.994 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.1% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5029 мг | 20 мг | 57.5% | 30.4% | 174 г |
| Ниацин | 15.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.41 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4419 г |
| Магний, Mg | 123.44 мг | 400 мг | 30.9% | 16.4% | 324 г |
| Натрий, Na | 110.14 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.5% | 1180 г |
| Сера, S | 350.24 мг | 1000 мг | 35% | 18.5% | 286 г |
| Фосфор, P | 277.2 мг | 800 мг | 34.7% | 18.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 138.35 мг | 2300 мг | 6% | 3.2% | 1662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Йод, I | 12.26 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 14.567 мкг | 10 мкг | 145.7% | 77.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Медь, Cu | 128.48 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 16.931 мкг | 70 мкг | 24.2% | 12.8% | 413 г |
| Селен, Se | 37.927 мкг | 55 мкг | 69% | 36.5% | 145 г |
| Фтор, F | 213 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.8% | 1878 г |
| Хром, Cr | 35.93 мкг | 50 мкг | 71.9% | 38.1% | 139 г |
| Цинк, Zn | 2.0403 мг | 12 мг | 17% | 9% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.991 г | ~ | |||
| Лизин | 3.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.361 г | ~ | |||
| Треонин | 1.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.318 г | ~ | |||
| Пролин | 1.497 г | ~ | |||
| Серин | 1.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».