| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 380 г |
| Сыворотка творожная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Сыр адыгейский | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.6% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 34.31 мг | 500 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.393 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4362 мг | 20 мг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.29 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 67.63 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 487.83 мг | 1300 мг | 37.5% | 23.6% | 266 г |
| Сера, S | 59.25 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 733.04 мг | 2300 мг | 31.9% | 20.1% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1753 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.576 мкг | 10 мкг | 35.8% | 22.5% | 280 г |
| Литий, Li | 34.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3232 мг | 2 мг | 16.2% | 10.2% | 619 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 10.94 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Никель, Ni | 4.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.349 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.8% | 1642 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хычины составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».