Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйцо креветка (Грабли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо креветка (Грабли)

Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 35 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо креветка (Грабли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.5% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.4% 659 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 9.5% 864 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 6.413 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2110 г
бета Криптоксантин 0.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Витамин В4, холин 116.37 мг 500 мг 23.3% 19.1% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.3% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 25.673 мкг 400 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 14.6% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 11.8% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 7.1% 1154 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 11% 746 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 22.6% 363 г
Витамин РР, НЭ 2.0274 мг 20 мг 10.1% 8.3% 986 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 5% 1641 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.1% 2018 г
Натрий, Na 290.39 мг 1300 мг 22.3% 18.2% 448 г
Сера, S 113.26 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 883 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 13.2% 619 г
Хлор, Cl 239.52 мг 2300 мг 10.4% 8.5% 960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1232 г
Йод, I 30.86 мкг 150 мкг 20.6% 16.8% 486 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 48.4% 169 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Медь, Cu 97.98 мкг 1000 мкг 9.8% 8% 1021 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1557 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Селен, Se 21.397 мкг 55 мкг 38.9% 31.8% 257 г
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10033 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 22.1% 370 г
Цинк, Zn 0.8232 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.952 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.362 г min 16.8 г 26% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Салат яйцо креветка (Грабли) составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (193.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».