Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные гнезда с тыквой , сыром и перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные гнезда с тыквой , сыром и перепелиными яйцами

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 277 г
Тыква 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Яйцо перепелиное 80 г
Яйцо куриное 50 г
Луковый порошок 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Панировочные сухари 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнезда с тыквой , сыром и перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.9% 585 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.4% 667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 13.2% 526 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.2% 679 г
Витамин В4, холин 101.89 мг 500 мг 20.4% 14.2% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 12.2% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 14.104 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 20.5% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4249 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2709 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7421 мг 20 мг 18.7% 13% 534 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.83 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1197 г
Кальций, Ca 110.08 мг 1000 мг 11% 7.7% 908 г
Кремний, Si 8.696 мг 30 мг 29% 20.2% 345 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 4.2% 1671 г
Натрий, Na 185.74 мг 1300 мг 14.3% 10% 700 г
Сера, S 135.95 мг 1000 мг 13.6% 9.5% 736 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 15.9% 438 г
Хлор, Cl 221.57 мг 2300 мг 9.6% 6.7% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 26.06 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 18.4% 379 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Медь, Cu 135.8 мкг 1000 мкг 13.6% 9.5% 736 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 14.395 мкг 55 мкг 26.2% 18.2% 382 г
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13836 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2008 г
Цинк, Zn 1.8665 мг 12 мг 15.6% 10.9% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.291 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.178 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.822 г min 16.8 г 16.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.362 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.877 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мясные гнезда с тыквой , сыром и перепелиными яйцами составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок