| форель слабосоленая | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий бездрожжевой | 87 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 17 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Капуста квашеная | 50 г |
| Салат основной | 75 г |
| Салат фреш микс | 50 г |
| Капуста краснокочанная | 75 г |
| Авокадо | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.877 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 46.555 мг | 5 мг | 931.1% | 715.7% | 11 г |
| бета Криптоксантин | 2.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.933 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.938 мкг | 3 мкг | 64.6% | 49.7% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 16.6% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3137 мг | 20 мг | 16.6% | 12.8% | 604 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2127 г |
| Кремний, Si | 5.931 мг | 30 мг | 19.8% | 15.2% | 506 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Натрий, Na | 946.26 мг | 1300 мг | 72.8% | 56% | 137 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5432 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 10.1% | 756 г |
| Хлор, Cl | 177.79 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 8.1% | 948 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.5% | 1383 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5617 мг | 2 мг | 28.1% | 21.6% | 356 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2007 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.194 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.61 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 22.3% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.4789 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2506 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.298 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.1% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.357 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.654 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма форель составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».