Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенные блинчики

Пшенная каша по 1-278 210 г
кукурузная каша 210 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.1% 2621 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.7% 823 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.803 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.951 мг 15 мг 19.7% 11% 508 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7225 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9855 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2029 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.17 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5190 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7252 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2658 г
Натрий, Na 357.95 мг 1300 мг 27.5% 15.3% 363 г
Сера, S 27.1 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3690 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.8% 1946 г
Хлор, Cl 139.92 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1792 г
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 8.7% 640 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1852 г
Никель, Ni 2.307 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 2.161 мкг 55 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 80.11 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4993 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.523 г от 4.7 до 16.8 г 75% 41.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.827 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшенные блинчики составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (71.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».