| Уши свиные | 348 г |
| Огурец парниковый | 763 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Чеснок | 11 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 11.6% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5128 мг | 20 мг | 2.6% | 2.1% | 3900 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 36.72 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2723 г |
| Кремний, Si | 34.67 мг | 30 мг | 115.6% | 92.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1849 г |
| Натрий, Na | 348.26 мг | 1300 мг | 26.8% | 21.5% | 373 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8237 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2765 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Литий, Li | 1.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1431 г |
| Медь, Cu | 50.93 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6686 г |
| Никель, Ni | 3.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6336 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.89 мкг | 4000 мкг | 449438 г | ||
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3512 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.8% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.659 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат уши с огурцом составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».