Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр фасованный EDAM. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр фасованный EDAM".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 9.8% 330 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.8% 233 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238 мкг 900 мкг 26.4% 8.5% 378 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 6.8% 474 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 12.3% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.8 мг 20 мг 34% 11% 294 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.3% 2500 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 32.3% 100 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 4.5% 727 г
Натрий, Na 1100 мг 1300 мг 84.6% 27.3% 118 г
Сера, S 263 мг 1000 мг 26.3% 8.5% 380 г
Фосфор, P 600 мг 800 мг 75% 24.2% 133 г
Хлор, Cl 1696 мг 2300 мг 73.7% 23.8% 136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.9% 1111 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 8.5% 379 г
Цинк, Zn 5 мг 12 мг 41.7% 13.5% 240 г
Мои
Мой нутриент 7 730 ~
Незаменимые аминокислоты 10.17 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 1.57 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 1.17 г ~
Лейцин 2.3 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.7 г ~
Фенилаланин 1.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.73 г ~
Заменимые аминокислоты 15.195 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.56 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 5.17 г ~
Пролин 2.73 г ~
Серин 1.29 г ~
Тирозин 1.39 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.39 г ~
10:0 Каприновая 1.08 г ~
12:0 Лауриновая 1.28 г ~
14:0 Миристиновая 3.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.38 г min 16.8 г 38% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.49 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~

Энергетическая ценность Сыр фасованный EDAM составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».